NOS PLATS CUISINÉS

Crevettes, moules, calamars, saumon et cabillaud viennent agrémenter cette délicieuse paëlla de la mer qui en fait un plat savoureux et bien garni !

400 gr - 1 pers.
Possibilité pour groupe jusqu'à 50 pers.

Un beau Filet de Bar Sauvage juste grillé garni de ses petits légumes de saison.

À réchauffer au four traditionnel
ou au four à micro-onde.

200 gr de Bar + légumes de saison

Soupe de poissons onctueuse préparée avec des poissons de roche. Idéale avec des croutons et du fromage râpé.

 50 cl.

Poids: 200 grammes.

Du Thon rouge mariné puis juste saisi pour le laisser cru à coeur. Un pure délice pour les papilles!
Salade croquante

Bar de ligne sauce yuzu,

poivrons finement hachés, échalotes,

herbes fraîches et salade croquante.

Tartare de Daurade Royale mariné à la bisque de crevettes aux épices thaï coriandre, cébettes, ciboulette Thaï
salade croquante

Une salade fraîcheur aux accents asiatiques, couronnée de fines tranches de calamars émincés.

200 gr