La Sole Petit Bateau de Trouville est la star des poissons au Comptoir des Mers.
Préparée sans peau, la sole est un poisson d’exception à la chair maigre et délicate, son goût se dessine tout en finesse. Parfaite pour être poêlée façon meunière ou juste grillée avec un filet d’huile d’olive et de citron.

env. 330g avant préparation.

3 oursins d'Island
5 Huitres Fine de Claire n°3
5 Huitres Isigny de Normandie
5 crevettes roses Bio de Madagascar

Directement débarquées de Trouville, nos belles Noix de Saint-Jacques sont prêtes à poêler !
Un délice...

Pêchés en mer d'Island, les oursins
ont une saveur iodée aux notes sucrées,
et une texture crémeuse et fugace en bouche.